レザーウッド (タスマニア産 生はちみつ)　４００g

SOLD OUT

オーストラリア、タスマニア島より、美しい蜂蜜が届きました。
タスマニアのクレードルマウンテン国定公園地区にあるレザーウッドという低樹木は、タスマニア島で唯一自生する太古の植物。平均樹齢が１２０年を超える木には、白や先端がピンクの可憐な花が咲いています。

花をつけるまでに70～120年、蜜を出すまでには平均100年もの歳月を要するといわれている、非常に希少な木から採取された宝石のような液体は、「食べる香水」と言われるほど、フローラルで芳醇な香りを持っているのが特徴です。


タスマニア島は国連の環境汚染ゼロポイントに指定されている、とてもクリーンな場所です。

こちらのレザーウッドハニーは、非常にクリーンな森の奥深くで一年のうちわずか1月から3月の間にしか蜜蜂たちが採取しないため、養蜂家たちもこの時期は森で野営して、宝物のような蜂蜜を採取してくるのです。

自然環境や気候に左右されるため採蜜量が一定ではなく、「幻のはちみつ」と呼ばれています。

自然の恵みに一切手を加えない芳醇なしずくを、ぜひ一度お試しください。


原材料　　：　レザーウッドはちみつ
原産国　　：　オーストラリアタスマニア島

熱処理による殺菌や均質化は行っておりませんので、気温によっては固まることがあります。
1歳未満のお子様には与えないでください。